目前分類:2010-澳洲伯斯 (28)

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And a woman who held a babe against her bosom said, speak to us of Childen:

And he said:

Your children are not your children.

They are the sons and daughters of Life's longing for itself.

They come through you but not from you,

and though they are with you yet they belong not to you.

You may give them your love not your thoughts, for they have their own thoughts.

You may house their bodies but not their souls,

for their souls dwell in the house of tomorrow, which you cannot visit, not even in your dream.

You may strive to be like them, but seek not to make them like you.

For life goes not backward nor tarries with yesterday.

You are the bows from which your children as living arrows are sent forth.

The archer sees the mark upon the path of the infinite, and he bends you with his might that his arrows may go swift and far.

Let your bending in the Archer's hand be for gladness; For even as he loves the arrow that flies, so he loves also the bow that is stable.


TThe prophet--Kahil Gibran

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在沙漠工作太久,都喝不到好喝的真正的咖啡,回來柏斯的第一件事情就是去喝一杯好喝的咖啡!

在LP Australia裡面選了一間感覺還不錯的咖啡店--Tiger Tiger Coffee Bar

我喜歡這家Coffee Bar,東西好吃,咖啡不錯,環境也好,重點是有帥哥出沒呀!!!!

快點看下去

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一時興起,決定要翻出當年(是多久以前)在澳洲的照片,推薦一下這家好吃的慈善印度素食餐廳~

這間好吃的在聽在背包客中廣為流傳,除了付費方式特別之外,餐點好吃也是客人源源不絕的原因之一。

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好吃印度餐廳--Annalakshmi

地址:Jetty4 Barrack Square, Perth WA 6000, Australia --4號碼頭(Jetty4)二樓

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(就在Perth地標 Swan Bell港口的旁邊,柏斯市區有免費公車Blue Cat可以到喔)

電話:+61 8 9221 3003(可以打電話訂位喔!)

網頁:http://www.annalakshmi.com.au/

(新加坡和馬來西亞也有他們的餐廳呢,好想再去吃喔!!)

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好久沒有更新網誌了,一方面是在Auski的生活沒有太多的事情可以報告,另外一方面是Plurk這個東西會讓人們變懶惰,偶爾上去發個噗說一兩句話好像就嫌太多了,更不用提要好好寫一篇文章來報告最近的生活。

7/1開始,經理夫妻又去度假了,不過這次度假的時間只有短短10天,7/11就回來了。之前跟經理相處得很不愉快的時候,我們三個人都一直說好希望Kevin在這裡、好希望Kevin在這裡(Kevin是這間Motel的老闆),沒想到這麼幸運,上天再度垂聽了我們的禱告,讓我們再次盼到Kevin到來!Kevin在這裡的時候,都不會管我們早餐牛奶、麵包、麥片、柳橙汁和優格吃多少;午餐的時候也可以偷偷哀求廚師給我們冰箱裡的東西還有甜點吃;工作的時候也不會有老番癲的Bob來煩我們每天碎碎念,所以我們都很喜歡Kevin在這裡。

Kevin來的第二天,我去簽到的時候Kevin問我:你今天晚上要上班嗎?我說:沒有。Kevin:那麼我們今天晚上可以喝一杯了!我可不想等到明天啊!Wait for you! Kevin突如其來的邀約真是讓我受寵若驚,一直默默的以為他想要單獨跟我喝一杯而讓我心生恐懼,幸好一切都是我想太多,晚上下班以後,全部的員工跟Kevin一起聚在小客廳聊天喝酒。這次Kevin之夜讓我們不經意的得知Kevin的生日這麼巧的就在7/8禮拜四,所以我們幾個員工決定要一起做一個蛋糕好好慶祝一下他的生日!(而且趁經理不在的時候,我們可以使用廚房裡面所有的材料和器具,在Motel工作真的好方便喔!)

來介紹今天要教我們做蛋糕的小老師:Sparky!Auski Motel最帥氣、能夠變出所有料理的廚師
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Our handsome chef who was eating his lunch.

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出發到澳洲之前,在統連的捷運站發生了什麼事情呢?

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很久很久之前,大概是五月中經理去放假老闆Kevin還在這裡的時候,我們收到了從台灣寄來的超大包裹!

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連續好多天都已經是這樣子滿天烏雲的天氣了耶,

昨天起床還稍微可以偷窺到一點sunshine,下午就下起了傾盆大雨。

今天早上工作的時候,一看到陽光灑進房間,

忍不住踏著輕快的腳步哼著歌(今夜山風吹心頭)邊打掃房間,

沒想到太陽一下子又被烏雲擋住了。

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沙漠中的Motel,不知不覺也在這裡工作了一個半月了。

        

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今天晚上大家都Day off,所以我們決定相約去尋找袋鼠。
一個月以來難得有一天我化了妝,下午四點就開始洗頭、化妝、換上難得穿一次的小洋裝,準備出發!

本來預計五點要出門,後來等了一下我們化妝、廚師洗澡、Bob又已經幫我們做好晚餐,
用好要出發的時候都已經快要六點,太陽快要下山了。
However,我就像第一次要去遠足的小學生一樣興奮,滿口嚷著:要去郊遊野餐囉~

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閒聊一下,今天BOB拿了兩罐牛奶和兩包餅乾送給我們,我想說他什麼時候人變這麼好,

結果兩罐都是過期的牛奶,兩包都是過期的餅乾。

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今天要來介紹在澳洲每天晚上吃的美味晚餐,雖然每天都吃得很好很幸福,

但是這幾天睡覺竟然夢到跟陳蟲兒去吃烤肉(還有他一直說想要吃冰淇淋),

睡午覺也夢到叫爸爸帶我去買忠孝夜市的麻辣燙...潛意識裡有沒有這麼想念這些食物呀~

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炸海鮮,內容物有魚、干貝、蝦子、花枝圈圈、薯條,一整盤都是炸的很快就飽了!

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香腸、薯條、蔬菜,香腸還滿鹹的,而且不太習慣把薯條當作主餐,好像吃了一盤配菜:P

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雞胸肉和馬鈴薯,馬鈴薯上面是Sour Cream我喜歡這個醬,今天晚餐好簡便喔!
雞胸肉常常吃起來有點乾。

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牛排還有好吃四季豆加薯條,幾乎每天都吃薯條了,我都有吃少一點喔!如果變成
薯條小胖子就不好了。

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羊排、咖哩飯和雞蛋外加一杯好喝濃湯!

這一天超神奇的耶,我早上邊打掃邊想說:好想喝濃湯喔~~~不過在這裡怎麼可能有湯喝,

沒想到晚上廚師就煮了這麼好喝的濃湯,我感動得都要哭了!

現在只要心想事成還有吃到好吃東西的時候,都會覺得自己好幸福喔:D

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焗烤番茄、小黃瓜的Red Emperor Piccata,是一種沒有魚刺的魚加上蔬菜焗烤,超好吃,

我的噁心番茄都送給大姐吃了。

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薯條、雞肉和奶油煮波菜,依然沒有我習慣吃的飯或麵。廚師煮的那個波菜超好吃的,
他把波菜剁得碎碎的,用奶油慢慢的煮,好香好美味呢!

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神奇的北非食物-古思古思CousCous,還有一塊牛排,第一次吃到"古思古思"這個食物,

光聽名子就覺得很有趣很神奇,有點像是比較小顆的米粒,剛吃第一口的時候有點不習慣

不過多吃幾口之後就覺得很有趣的好吃!

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這就是古思古思,在超市裡面都有在賣,在台灣沒有吃過的奇特食物。

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今天的生菜沙拉也是一個沒有看過的紅色植物,會把沙拉裡的所有東西都染成紅色,

這是-甜菜根,可以補血喔!吃起來有點酸酸甜甜的,非常好吃。

本來以為台灣沒有,但是爸爸硬是說他之前有做過,我都沒有印象。

 

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番茄濃湯加上好好吃的麵包塊!那個麵包塊真的是把濃湯提升到一個最高層次!

一定要給他10根大拇指才可以呀,把土司切成小正方形再丟下去炸一炸,

丟到濃湯裡面吸滿整個湯汁,一口咬下去就是要上天堂的美味境界!

我們四個人那一天都覺得我們進入小當家的世界,在宇宙中飛行嚕~

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焗烤義大利肉醬麵,美味可口到不行,肉醬和麵條都超多的,

如果一餐全部吃完就要變成小胖豬了,隔天中午繼續吃也吃不完,

有專業的廚師每天做晚餐給我們吃是在這裏工作最幸福的事情囉!(L)

雖然你們都很期待看到小胖妹回台灣,但是我一定會克制自己讓你們大家失望的,哈哈~

都已經變很黑了,如果又變成小胖妹的話,這樣很可怕,嫁不出去了。



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anzac.gif4月25是澳洲的國定假日,但是我們一直搞不清楚到底是什麼節日,

後來在客人的房間撿到了報紙,大大的頭版寫著:ANZAC DAY

雖然在Meekatharra這個小鎮都沒什麼過節的氣氛,

但是我還是邊看著報紙邊假裝紀念一下ANZAC DAY這個日子:D

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什麼是ANZAC?
Australia & New Zealand Army Corps

 

第一次世界大戰期間,澳洲和紐西蘭兩國軍隊在中東和西線作戰的聯合部隊,

澳紐軍團日(4月25)是紀念1915年在加利波利登陸而定的。

加利波利之戰持續到1916年1月,在此期間,陣亡7600人,受傷19000人。

澳洲和英國的法律都禁止商業使用"ANZAC"字樣。


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這是一個用來紀念、緬懷曾經保衛這個國家的軍人們的節日,

報紙寫這天在伯斯早上六點在King's Park有升旗典禮,

在Swan River有遊行之類的活動,報紙也用了將近20個版面在描寫存活下來的軍人們的故事,

現在的ANZAC DAY好像不只紀念第一次世界大戰在加利波利的軍人們,

後來也擴大紀念第二次世界大戰、越戰、韓戰、冷戰期間的軍人們。

連周末專欄裡的品酒作家也為ANZAC DAY選了五瓶紅酒來紀念這些澳洲英雄呢!

"Tomorrow is a day for heroes, we honour them, past and present; living and dead...

the best way to honour those Diggers is to raise a glass to them.

Heroes need to honour with wines for heroes."

(明天是一個英雄的日子,我們尊敬他們,無論過去或是現在,

無論是活著或是已經過世的英雄們。

尊敬這些澳洲和紐西蘭士兵們最好的方式,就是舉杯向他們致敬,

英雄需要英雄般的酒來致敬。)

無論如何,澳洲人永遠找的到機會好好喝一杯,Cheers!


*加利波利:Gallipoli,土耳其西北部的狹長半島,第一次世界大戰中的激烈戰場。
*Honour=Honor

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A LO HA!!!不知道大家考完教師檢定獲得教師證之後,都在忙什麼呢?

最近Meekatharra的天氣好像慢慢開始走向冬天了,早上起床還有晚上要睡覺的天氣,都非常的冷,不得不穿上厚外套。

昨天晚上還冷到爬起來多穿了一件衣服才睡得著。

 

經理夫妻還在渡假中,這禮拜天大概就會回來了,目前都是老闆kevin在管理這間Motel,

經理不在的好處應該是廚師常常都會給我們很多東西吃,我們早餐吃完了也可以很心安理得的去廚房拿,

以前經理在的時候都會怕我們會不會太常拿早餐(牛奶、柳橙汁、喜瑞兒、優格和吐司)。

不過老闆在的壞處就是,老闆非常的節省人力成本,所以幾乎是不管多忙晚上餐廳都只需要一個人上班,

上次聽小軟糖說餐廳很忙很忙,她一個人當三個人用,老闆都在看電視。

 

不過工作的事情大致上是很OK了,所謂熟能生巧,Housekeeping和laundry的工作很容易就上手了!

 

隔了兩個禮拜,好心的Irene和Aaren幫我們把寄到他們家的稅號還有銀行的資料寄來Meekatharra,

大姊和小軟糖的稅號是寄到他們家,我的稅號則寄到Perth的Wellington Street上的郵局,所以沒有人可以幫我領。

上網找了一下資料,發現只要打電話去澳洲稅務局就可以再次拿到自己的稅耗了,所以上禮拜五趁著我們要去超級市場買Sara Lee的甜點之際,我順便去打電話給稅務局。

一打過去,直接進入語音說明:要OOO請按1,要XXX請按2,我都聽不太懂耶,好像隨便亂按了"2",後來也是繼續一直亂按,

聽到跟Tax File Number有關的選項就對了:D接著就耐心等候專人接聽,但是一直忙線中,大概等了3.4分鐘才有一個充滿澳洲口音的男人接了起來:May I help you?

我跟他說我沒有收到稅號。

男人:你申請稅號多久了呢?

我:大概三十天以前申請的(騙他的。如果沒有申請超過28天的話,稅務局會請你再繼續耐心等候)

接下來男人問了我的名子,幫我從電腦中尋找我的檔案。

記得要把當初填稅號的時候寫的資訊都一模一樣的記起來,像是台灣人的名子中間可能有填空格,也可能填一條線"-",都要跟他說。

我就跟我他我是:Tzu Ting Yen,他就問我:名子中間有沒有空格呢?

我說:A line in the middle between Tzu and Ting(完全不知道那條線是不是有一個專有名詞可以說)

後來他就查到我的Tax file了,問了一些個人資訊確認你是本人之後,專員就會把你的稅號一個字一個字清楚的告訴你囉。

他也順便更新我的地址和手機號碼,還問我要不要再寄一張稅號的單子給我,我當然說好,所以大概再過10個工作天就會再次收到稅號囉!

 

延伸閱讀:

網路申請稅號教學

澳洲線上申請稅號

 申請稅號是一件大事情,如果在澳洲合法打工卻沒有稅號會被扣很重很重的稅(似乎是40%),網路上也有很多人寫申請稅號的教學,只要打"澳洲、稅號、教學"...等關鍵字,就可以找到很多文章囉~

 

澳洲稅務局電話:  13 28 61 between 8.00am and 6.00 pm, Monday to Friday

When you phone, you will need to establish your identity by providing details of three of the following items:
   愛心.gif your date of birth
   愛心.gif your business, residential, postal or email address (maximum of one address)
   愛心.gif your bank account number (BSB number not required)

 

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今天要來聊跟我們一起在Motel工作的人們。


先從最高的192德意志帝國的公民-Thomas說起吧,

他在這間Motel工作了將近一個半月,但是因為時數不如經理當初告訴他的多,

所以他決定去布里斯本的農場繼續累積二簽的資格。

他以前就已經在那間農場工作過了,後來老闆說無論他之後再去工作幾個月,他都會給他二簽。

(一般來說要在有二簽資格的郵遞區號地區的農場工作3個月才能有二簽的資格)


Thomas在那間農場認識了很多朋友,也認識了一些台灣人,

那些台灣人去年年底因為二姐結婚所以回台灣去,

也順便邀Thomas一起去台灣玩,所以Thomas就去台灣玩了一個月,吃盡了台灣大江南北的美食!

Thomas今年21歲,高中畢業就出來澳洲打工度假,他說他不知道之後要幹麻,可能繼續打工,

也有可能繼續把歐洲大陸玩遍,然後他說他很想要去日本。

大家都說Thomas很帥,我覺得很像一張精緻的臉孔,像是櫥窗裡面放的假人會有的臉孔,

他人真的很親切,而且英文又很好,他說他從11歲就開始學英文了。

我覺得很奇怪,台灣的孩子也是從很小就開始學英文,甚至現在英文都是國小的必修課程了,

可是還是很少有人可以把英文說得很流暢、用得很生活化,

明明一樣跟Thomas從11歲開始學英文,但是我的英文就比他爛多了:(,是因為歐洲有比較多的機會用到英文嗎?

他說他想要學日文,然後他說我學的法文是useless language.哈哈,德國跟法國有仇嗎?

右邊那就是Thomas,左上角是Cherry

 

再來是跟Thomas同一天離開的台灣女生-Cherry,我們剛到Meekatharra的時候,

是她一步一步教我們工作和生活上的事情,

她是新竹教育大學體育系的女生,雖然沒有去實習但是也在國小代課了一陣子,去年11月來到澳洲。

她離開的時候,送了我們三個一人一罐Zero的可樂還有三包Migoreng泡麵和一包台灣陽春麵!

(這裡都只買得到義大利麵)我們很感激她!她接下來要和朋友一起開車去墨爾本了,這真是一條很長的路,祝她一路順風!

 

同樣也是台灣人的Bing,他在澳洲待了好久好久了,現在是他在澳洲的第二年了。

之前他曾經在農場、雞工廠、Meekatharra的Coles工作過,歷盡了大大小小的風浪看盡了人生的滄桑(哈哈,好誇飾法喔),

總之,他現在以養老的姿態在Motel工作,因為他快要賺破一年3萬5澳幣的大關了,如果破了這個大關,

就必須繳很高的稅,所以他不能太勤奮的工作XD~

Bing人很好又很好笑,非常的有趣,平常只要有問題問他,他都會知無不言,言無不盡,把他在這裡生存的秘訣告訴我們,

例如說面對聽不懂經理的英文的時候,雖然還是要點頭,但是要偶而拋出:What?的問句,

以免把自己的英文程度塑造的太好,然後經理就以為你什麼都聽得懂。

還有做Housekpeeing的時候,他也會跟我們說經理最在意的是哪些地方,這幾個地方一定要用得乾乾淨淨才會有好日子過,

然後我們也很聽他的話在一開始就把Housekpeeing的速度用盡吃奶的力氣拼到最快,好像也有贏得經理的喜愛跟信任,

所以Bing說:聽我的就沒錯了!

Bing還有另外一個令人吃驚的特點,就是他的房間跟小叮噹的百寶袋差不多,當我在哀嚎說很想量體重的時候,他就變出了體重計!!!

當我們買的18塊的吹風機竟然莫名其妙壞掉的時候,Bing拿出他那台吹風機借我們!

下次我要再來想一些高難度的東西,挑戰他的百寶袋。還有,他每天中午都吃牛排,因為他太瘦了!

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藍色衣服是Sparky,白色衣服是Bing,黑色衣服是Thomas

現在在這裡的廚師也是新來的,就在Cherry和Thomas走的前一天,廚師也進駐了這間Motel,

28歲斯里蘭卡人,從事廚師的行業已經10年有餘了,(我懷疑,真的這麼久?!)

我問他為什麼想要當廚師,他說因為他父母很窮,有一天他的朋友跟他說政府有一個廚師的免費課程,

所以他就去學習,開始了廚師之路。

廚師有一個老婆和一個一歲的小孩在斯里蘭卡,他說斯里蘭卡的人比較不會像我們這樣出國工作,

甚至女生都不常到村子上,他說我們三個很勇敢!

廚師想要得到澳洲的永久居留權,所以他要在這邊認真的工作,他說兩年後他要去台灣玩!

上次我問廚師他怎麼找到這個澳洲的工作,廚師剛開始跟我說是一個朋友介紹的,

後來我問他那個朋友現在在澳洲的哪裡,他又改口跟我說是仲介介紹的,他說他付了8000澳幣給仲介!!!!

8000澳幣呀!真的好大一筆數字喔,但是廚師在這裡可能沒幾個月就賺回來了。

在斯里蘭卡的飯店工作的時候,廚師一個月的薪水只有相當於350澳幣,但是他現在在澳洲工作一個小時有25塊澳幣,

一天大概工作7個小時,一周工作7天,吃住免費,而且他想吃什麼都可以!真是太幸福了。

可是廚師跟我們說,他比較喜歡有挑戰性的工作,這裡的工作相對而言對他來說比較輕鬆

(而且我們有時候都沒有客人,廚房小幫手就跟廚師一直聊天,就這麼過了2小時呢)

 

接下來是我們的經理叫做Diane,還有經理的老公我們叫他Bob,聽Cherry說Diane是一個愛恨分明的人,

如果她喜歡你,她會對你很好,如果她不喜歡你,連說話都不會看著你。

於是我來到這裡以後每天都很戰戰兢兢,想盡辦法要讓經理喜歡我,終於現在我們似乎博得了一點經理的喜愛了。

因為經理喜歡英文很好的人,可是偏偏我剛來到Motel的前幾天,我都聽不懂她和Bob在說什麼,

不知道是聽說英文的那條神經斷了,還是被難搞的澳洲腔給迷惑了,連Bob說很簡單的:outdoor,這個單字我都聽不懂。

 

Bob聽說60歲了,他非常的高但是駝背也非常嚴重,他的左小腿有一個很漂亮的大刺青,我看了很喜歡有很Man的感覺,

Bob有一點老人的傾向,就是他很喜歡說話說一大串,還有不斷的重複。

譬如我問他:冰箱裡的優格要放幾罐? 他就會告訴我要放幾罐都可以,但是你要注意她的保存期限,客人會很在意他的保存期限,

然後他就帶我去冰箱前面看優格,然後繼續balabalabala講了一大串英文,我都快要進入恍神的狀態了。

又有一次我問他,我們在早餐時間待到八點半還是八點,他就說八點半然後又繼續叮嚀一次早餐該做哪些事情,

balabala很長一串,我都一直說ok,ok,no problem來敷衍他。



除了以上這些共同工作的人們之外,在這裡工作的就是我們三個Housekeeping了,還有一個偶而會來part time的警察

(警察還可以兼差),還有有時候會來part time的警察的老婆Karen,她頭髮是黑色的,看起來滿年輕的。

所以總共有:經理Diane(澳洲人)、經理老公Bob(澳洲人)、廚師Sparky(斯里蘭卡人)、

前輩Bing(台灣人)、三個Housekeeping小妞(台灣人)是固定班底。

不過經理和她老公要去度假兩個禮拜了,我們的大大大老闆Kevin要來了,大家戰戰兢兢。


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Cherry 和 Thomas要離開的前一個晚上,經理給我們兩瓶白酒,我們在客廳狂歡!這天也是廚師初到的第一天!

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Cheers!祝你們接下來的旅程順利又開心!

 

 

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經理送我們的兩瓶白酒,是Dry的不是Sweet

我不喜歡喝苦苦的酒,然後我們都喝不完,結果Thomas就說我們應該去德國看看德國的女生喝酒,就算喝六瓶這個大小的,她們也不會醉!

德國的慕尼黑啤酒節這麼有名,我相信他們都很會喝酒!(Thomas感覺也很會喝酒)

 

Thomas手持大姐的大大拍立得自拍的,我還叫他在下面寫德文

 

 

宿舍的外面就是一排房間,天空每天都藍天配白雲,晚上則是有很多小星星,非常漂亮!

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禮拜天我們去逛街,終於有化妝沒有灰頭土臉的一天了。

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經理請我們喝的酒,我選瓶子上面有一個鹿頭的啤酒,就算放得有點久也不會很苦耶

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鹿頭瓶蓋很漂亮

 

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Motel的廚房,我們中午十二點到下午三點可以用廚房煮自己的午餐

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一個人在煮飯一個人在發呆,嘴巴開開

 

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前幾天吃的牛排和超美味脆脆Chips!能夠吃到肉真的是好幸福喔~

 

昨天跟爸爸視訊的時候,廚師剛好下班回來,結果爸爸就跟他落英文耶,害我們大家都快要笑死了~

這禮拜做Laundry輕鬆多了,運動量下降,不知道這禮拜有沒有繼續變瘦哩?但是可以想像的是,大姐的運動量絕對上升,她又要繼續變瘦了!

不過下禮拜換大姐去Laundry養老,是誰說Laundry跟Housekeeping一樣累的,用膝蓋上的小腦想都知道不可能嘛。

 

*Laundry就是負責洗床單、烘床單、折床單、枕頭套、毛巾、被子之類的,除了剛開始要每一間都跑去收床單的時候會有比較大量的運動,又會流汗,

除此之外都待在洗衣房裡折床單,比起Housekeeping每一間房間都要起立蹲下刷磁磚、做床、提吸塵器吸塵和提拖把水桶來來回回,Laundry是個天堂阿~!除非做Housekeeping的時候都在...

(而且還好現在不是夏天,夏天在洗衣房裡面旁邊又有兩台烘衣機大概會熱死吧!)

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大部分的人來到澳洲的第一天就開始想:要去哪裡找工作?

我們當然也不例外,本來想要在台灣就先找好工作,這樣好像比較有保障也比較不會徬徨,

可是投了兩三個履歷都沒有下文,就這樣來到澳洲了。

在澳洲申請好手機之後,對於找工作就比較方便囉!


在台灣可以先做好一些準備:

1.先去各大找工作網站登錄自己的履歷,雖然還沒有手機號碼,不過可以先寫台灣的手機。

  等來到澳洲以後,要用這裡的無線網路上傳自己的履歷只有想要把電腦砸掉的念頭而已,

  網路超級斷斷續續。不過如果只要更新履歷中的電話號碼,就比較快速了。

185.gif Career One: http://www.careerone.com.au/home.aspx

185.gifMy Career:http://mycareer.com.au/

185.gifSeeK:http://www.seek.com.au/

185.gifJob Search:http://www.simplyhired.com.au/

185.gifGun Tree:http://perth.gumtree.com.au/ (我是在這個網站找到工作的)

 

其他還有:去連鎖速食店網站上看有沒有徵人啟事、雪山網站看有沒有徵人啟示...等

 

2.在台灣就先查好,City裡面哪裡有介紹工作的agent。把地址記下來甚至標示在地圖上面。

  (這裡很多幫忙媒合工作的agent,好像是不用收費的?!)

  來到澳洲才要用網路查就太慢了,而且網路真的好難用!

  我們當初都不知道柏斯哪裡有介紹工作的場所,所以對於找工作是一頭霧水。

 

3.把找工作的網站加到我的最愛,來澳洲以後有上網的時候就三不五時看一下有沒有剛po出來的徵人啟事,

   在第一時間投履歷的話,錄取的機會比較高。

4.印紙本的履歷,記得要加大頭照。可以在city裡面邊逛街邊進去應徵,雖然有人說這樣的方法機率很低,

   還有人想要打壓我們的信心,說:我們店裡一天收到10來個履歷,根本連看也沒看就丟了。


  這種傷害失業者的話,但是大家絕對不能被他們打倒,有丟履歷就增加一個機會!

  (我在伯斯也胡亂進去按摩店丟了履歷,隔天老闆也打電話問我要不要去做,不過丟履歷的當天晚上我就找到housekeeping的工作了:D。)



大概就是以上這些方法,其他的還有多結交朋友,朋友口耳相傳的介紹工作也是獲得工作最常見的方式,

然後就是多做好事,多禱告...之類的,看看會不會好運一點。千里不變的就是要主動一點!

Good Luck!!

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給婉姐、慈妹的爸爸聖經:


1.注意自身安全
2.以旅遊為主,工作為輔。
3.勿玩危險的運動
4.勿晚上遊玩
5.住宿需預防火災及查看蔬散路徑(他確實寫那個"蔬")
6.須有危機意識,交通上須停看聽。
7.臨山崖或海深之地方更要注意自身安全。
8.要相互照顧,互相提醒安全。
9.要時時打電話回報家裡平安(現在沒有電話打了...)
10.不做危險之工作,勿逞強
11.勿開快車
12.生病要看醫生,勿拖累

請把此聖經放在身上,時時察看提醒自己。

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澳洲的連鎖速食店比較大間的有KFC、麥當勞、和Hungry Jack's

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前幾天教師檢定放榜,恭喜幾乎所有的朋友都通過考試囉!繼續朝向正式老師邁進吧!(總有一天我也要通過這個考試:D)
雖然遠在8000里外的澳洲,但是一上msn就有很多人留言跟我說這些好消息,再次恭喜你們!

Motel的大門口外觀

Motel的傍晚,右邊是一排Stander房間

我們三個現在在西澳中北部的Motel工作,名子是Auski Inland Motel,時薪18.5澳幣,Motel提供單人房住宿和早、晚餐,一天18.5塊。
幾乎所有的生活用品都不用自己買,有杯子、衛生紙、洗衣粉、毛巾、洗衣機...等,都可以自由使用。
房間裡有冷氣、小冰箱、電視、衣櫃、書桌、單人床,雖然沒有很大,但是我好喜歡。

很亂的房間

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衣櫃還有入口的門

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有點亂的書桌

 

還記得在蒙古的時候我也自己住一間小房間,蒙古的房間比這一間大多了,可是我發現一個人用小小的房間就很足夠了,非常舒服也不會互相干擾。
我以後也要給我的小孩一人一間小房間,但是我不要放電視在他們的房間:P。

 

我們還有一個小交誼廳,有大冰箱、微波爐、烤土司機、音響、餐桌,很像以前住在花蓮學生宿舍的感覺,但是這裡乾淨多了,人也沒有這麼多,
冰箱裡的東西也不會被偷吃。
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不知道哪個台灣人從哪裡弄來的"囍",就這麼大剌剌的貼在我們員工冰箱上面!很有台灣味道吧

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交誼廳,有冰箱、餐桌


浴室是男女分開的,淋浴間和廁所。
中午十二點到三點還可以用Motel的廚房煮午餐吃,廚房用具一應具全,超級方便!

Motel提供的早餐有麥片、牛奶、柳橙汁、吐司、優格。優格超好吃的,我都把它塗在土司上一起吃,好美味。
可是牛奶的味道很奇怪,雖然瓶子上沒有特別標明是低脂的牛奶,可是喝起來的味道很像低脂的牛奶。

晚餐是廚師煮給我們吃,每次都超級美味的,專業的廚師煮晚餐真的是一件很幸福的事情,
有在外面住過或是當過背包客的人都能夠體會,工作了一天回家還要想今天要吃什麼,
還要去買食材還要準備食材,再把這些東西煮好自己都快要累癱了,
可是在這裡工作每天都等著廚師煮飯給我們吃就好了,真的是超級幸福的事情!

剛到澳洲的前幾天,因為還沒找到工作,還有一大堆事情懸掛著,我們都不敢花錢,
每天都亂吃或是一天只吃一餐,可是到了這裡,三餐正常,每天晚上還有肉可以吃,對我這個肉食性動物來說沒有比這更好的事情了!

昨天我們吃了羊排和炸薯條+超好吃的生菜沙拉
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前天我們吃了蘑菇培根奶油義大利麵+水果沙拉
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再前一天我們也是吃羊排,外加小綠豆和馬鈴薯配菜。
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還有一天我們吃好多好多肉的咖哩(不知道是什麼肉,大姊一直說是袋鼠肉)


只要想到每天都可以吃肉,我就開心斃了!每次都會非常感謝上帝把這麼一個好工作給我們,對我們真的太好了!

到這裡已經開始工作4天了,昨天也領到了第一筆薪水,心情超好。

每天早上七點15起床,洗臉刷牙換完衣服就吃早餐,再稍微發一下呆,8點走出門就開始上班了,真的沒有比這個更幸福的事情了吧,連交通時間都省了。
之前在蒙古當志工的時候,是從五樓走到三樓去上班,心裡忍不住說:真希望以後也找的到這種走下樓就可以上班的公司,沒想到現在這麼好運連樓梯都省了。

早上先跟Diane確認今天有幾間房間要清掃,有幾間stay有幾間check out。目前小軟糖負責做laundry,就是洗床單、烘床單、折床單...等。
我和大姊負責做Housekeeping。

目前三餐正常進食卻沒有發胖的祕訣就是每天早上累死人的Housekeeping,今天我三個小時就清了7間房間。

首先先把房間裡所有的垃圾丟到黑色大塑膠袋,
戴上手套開始清掃廁所,刷馬桶(吃完早餐就做這個有點噁),刷磁磚(Diane經理很在乎磁磚!但是刷磁磚超浪費時間也超累。),刷洗手台
把清潔劑留在廁所裡,10分鐘以後再來沖水。

之後再開始做床,把舊床單丟出房間給小軟糖收走,鋪上兩層床單,再鋪上一層棉被,換過枕頭套之後把枕頭塞進去棉被裡折起來,
最後再仔細的把床腳摺好。
別忘記要在床上放上足夠數量的毛巾(捲起來的形狀)、小方巾和腳踏墊。
用清潔劑擦房間裡每一樣東西,確認所有該補的補品都補齊了,水壺裡的水倒掉了,房間的部份算是OK了。

再回到廁所裡把剛剛刷洗過的清潔劑沖乾淨,再拿乾毛巾把所有東西擦乾,最後別忘記把衛生紙頭端摺成三角形的。
吸塵、拖地,這樣就算完成一間房間了,一間房間要在20分鐘完成,不過這根本就是天方夜譚。

各位希望小孩獨立自主的父母,快點把小孩送來澳洲磨練吧!我們在家裡不摺被子、鮮少打掃、不會煮飯,但是為了生存,人類的本能都顯現出來了,
用盡身上最大的力量去工作,真是勞其筋骨。(不過好像不用期待我回台灣也會這麼努力的打掃,畢竟沒有一小時18.5在吸引我)


早上的housekeeping工作大概都在11點左右完成,接下來就可以自由休息了,吃午餐、看書、看電視練英文、睡午覺,
每天都在藍天白雲徐徐涼風之下度過美麗的下午,等著吃廚師的晚餐:D。

晚上,經理會看客人的數量決定要多少人去當waitress,晚上的工作時數大概都1.5個小時左右,六點半到八點。
點餐還有送餐、清桌子之類的實在不是什麼難事,到第二天就可以駕輕就熟了,可是每天都會發生很多突發事件。

像昨天吧,本來經理說客人沒有很多,所以叫小軟糖一個人去上班就好了(她從下午就很緊張),

結果吃晚餐的時候Bing(在這工作4個多月的台灣前輩,男生)跟我說我晚上也要上班。
結果我遇到一桌客人想要在甜點上面加上鮮奶油和冰淇淋,結果我去問經理,經理就說不可以,
後來那一桌客人就說他們要付錢買冰淇淋,經理也說不可以,甚至還有點爭執了起來,(這時候我就離那一桌越來越遠,感覺很恐怖)
最後,他們甜點也沒吃就很不爽的走了,還到櫃台繼續跟經理爭執....。

後來,有個老人吃完他的主餐就跟小軟糖說他要吃OOO甜點,然後小軟糖大概聽不懂吧,就轉過頭來看我露出一臉疑惑和迷惑,
我就走過去問老人他想吃什麼甜點,他就說了apple pie with OOO,我竟然一直聽不懂他到底在說蘋果派加什麼東西,
後來就不小心做錯甜點給他.....。
後來經理和別桌客人聊完天回來之後,看到老人在吃Apple crumble(一種很像碎餅乾的東西),就問他:你不是點了Apple pie with custar嗎?
老人說:他們拿給我的(指我和小軟糖)

原來,蘋果派是和”卡士達”醬裝在一起,可是我一直聽不懂"custar"是什麼鬼,就以為他是想說”crumble”但是發音不準.........。
英文不好真是一件很可怕的事情呀...。

小軟糖則是一直遇到客人問他大蒜麵包切成幾塊之類的,有時候客人跟她說話,她都會露出求救的眼神看向經理或我...。
我們英文再這麼爛下去,會不會被fired啊?(現在我都活在隨時會被fired的壓力之下,很怕犯錯阿~)

除了早上的工作有時間的壓力(主要也是還沒有熟悉Hosekeeping的工作),還有晚上的工作有語言的壓力之外,目前的生活真的滿美好的!
每天都在期待晚餐吃什麼東西:P。

PS:本來以為在澳洲不可能量體重了,沒想到Bing竟然有體重機阿阿阿阿阿阿阿阿阿(超開心的尖叫),昨天吃午餐前一量,大概比在台灣最後一次量的體重少了兩公斤吧。
繼續加油阿,等賺到500澳幣和瘦到50公斤就可以去超市買超美味的冰淇淋蛋糕來好好犒賞自己了:D!!!

PS2:才工作三天9.5個小時,扣掉3天的住宿費用,就已經有120AUD了,之前在台灣打電話打得要死,半個月也差不多這個薪水。

PS3:我們幾乎都很少離開Motel(也沒有地方去),所以目前在很安全、規律、有挑戰性的環境生活著,爸爸媽媽和小軟糖的爸爸媽媽可以放心很多。
    小老爸上次還問我,Meekatharra有沒有斷崖...他很怕我們掉下山崖、溺水...等,出國前還特別寫了”爸爸聖經”叫我帶著,每天都要讀。

PS4:以前在背包客棧都會看到有些討論串說,類似來澳洲當台勞之類的話。雖然台勞很難聽,但是以勞力換取生活似乎是天經地義的事情,(也許根本可以寫一篇文章來討論,現在世人對勞動者的觀感和價值觀之類的。)

我們Motel前一陣子還有德國人、加拿大的背包客,大家都同一陣線呢。我們下次再來聊聊德國人,他好高有193耶。









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