旅行才是正經事

今天寒流又來襲了，天氣一冷就會想要吃火鍋，特別是麻辣火鍋，邊吃邊驅走寒流整個身體都暖了起來!!

本來想要再跑去忠孝路吃好便宜的79元鍋爆火鍋，但是今天想要吃的是涮涮鍋的火鍋呀！

上網搜尋了一下，發現台中漢口路有一家便宜的涮涮鍋---爭紅。

消夜時間：晚上10:00~12:00買一鍋送一鍋喔！

店家資訊：

地址：台中市西屯區漢口路一段58號  /

TEL: 04-2314-0208

網址：http://www.mala.shopcool.com.tw/

套餐價位：199~388元。

滿滿一大面的菜單，有套餐的形式，也有單點的價格。套餐是白飯、王子麵、寬冬粉三選一，加上肉盤、蔬菜火鍋料、飲料。單點的話則只有鍋底，價位從89元up。這裡的單點火鍋料也有我最愛的西北麻糬燒喔！一盤也是30元，但是這次我們沒有再吃西北麻糬燒了，改加點一盤老油條～同樣也是30元！

聽說這裡有名的是 「重慶老火鍋」，湯頭是很濃厚的麻辣鍋底，是用來涮肉片和火鍋料的，湯頭不能喝。本來很心動很想要試試看，但是套餐價格要388，總覺得價位有點高，就放棄了。改點看起來同樣也很吸引人的「重慶麻辣火鍋」，和重慶老火鍋的不同點在於這個湯頭可以喝，哈！感覺就只是老火鍋加水稀釋了嘛～

我的套餐：重慶麻辣火鍋，229元。雖然只點小辣而已，不過吃起來還是辣得過癮呀！而且是又麻又辣又帶點中藥的口感，我超喜歡的～總覺得可以跟鼎王有得比喔！

加點了老油條30元，總共有6塊，不會太多也不會太少，麻辣鍋就是要加老油條才夠味呀！！我喜歡老油條有點爛爛但是又有脆脆的口感，所以老油條都不能泡太久。Danny喜歡老油條變得像爛泥巴一樣爛，老油條丟下鍋到不省人事的地步他才會撈起來。

火鍋料和蔬菜盤。服務生說配菜的部分，白蘿蔔、南瓜、地瓜和紅蘿蔔的部分是大陸的吃法，丟下鍋以後不要煮太久，變得有點軟就要撈起來吃了。

白蘿蔔丟到麻辣鍋裡真的超好吃耶，而且真的不能煮太久喔，不然幾乎都要消失在湯底裡了～

還有還有～點麻辣鍋的話，一定要點王子麵來加，這個麻辣湯頭配上王子麵，超˙絕˙配！！湯頭的味道全部都入味了阿~~

醬料區~最基本的白醋、香油、蒜泥、蔥花、醬油、沙茶醬。吃麻辣火鍋的時候，我最愛的是用白醋加蔥花就夠味了～完全能夠將麻辣火鍋提升到另外一個層次，也能夠引出肉質的甜美~

這裡的服務生很勤勞喔，隨時都會觀察客人需不需要加湯，有空盤也會馬上來收喔！整理來說，真是物美價廉的好吃餐廳～下次一定會再來吃！

但是兩個人點兩個套餐真的會好撐喔！也許下次會點一份套餐，另外一份點鍋底再加點其他單品來嘗試！