IMEC 課程安排得非常豐富,這個禮拜五學校為我們安排戶外教學,帶我們到挪威森林。

地點:forest of Østmarka 

交通方式:Metro No.3 到 Bogerud T。出地鐵站跟著指標走就可以找到森林!

準備物品:防水防風外套、手套、水、木柴、雞肉熱狗、豬肉熱狗、麵糰、麵餅、咖啡、小刀、番茄醬、芥末醬、Crispy Onion、杯子

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挪威有一句話:沒有壞天氣,只有壞穿著。(THERE’S NO SUCH THING AS BAD WEATHER, ONLY BAD CLOTHES)

挪威人們認真實踐這句話的真理,無論刮風下雨下雪都是出遊的好日子。

畢竟若要等到晴天才能出去玩,大概大部分時間都得待在家了。

今天下著微微細雨,攝氏0-3度,我們還是穿上防風防水外套帶著熱情的心出門郊遊啦!

為什麼學校為我們安排這麼一趟旅行呢?因為大自然對挪威人來說非常重要,挪威小孩從幼兒園開始就常常走入大自然,即便兩歲的屁孩兒也能跟著大孩子和老師一起在森林裡玩耍。所以老師特地安排我們進入挪威森林,體驗挪威式生活。

在森林裡孩子可以做些什麼活動?

老師說:不同年紀的孩子來到森林裡,每個人都可以找到適合自己的挑戰,年紀小的孩子光是走在沒有目到充滿樹根的森林就是一大挑戰,年紀大點的孩子則挑戰爬樹、觀察自然、蒐集大自然的寶物。還有呢?在森林裡還可以有什麼挑戰?這時老師拿出繩子,開始往樹上綁。利用繩子和樹木訓練孩子平衡感、大肢體、力氣或是協調度。我們每個人都想辦法在兩條繩子上維持平衡,刺激又有趣。

帶孩子到森林裡不危險嗎?研究顯示,在戶外遇到的危險不比在教室可能遭遇的危險多,這裡的成人心臟比較大顆,跌倒受個小傷留個血或是衣服髒到全是泥巴對家長和老師來說只是一塊蛋糕,不放在心上。

 

總是會比較台灣和挪威的教養方式,一如往常,我聽到要帶孩子到森林裡玩,第一個念頭就是「天阿!小孩會在森林裡消失吧,帶28個小孩到森林,可能只有20個回到家!」想到如果帶我以前那個班的孩子到森林玩就頭皮發毛,畢竟一班30個人,大人只有兩個,然後班上又一堆衝動派無法控制的孩子,想到就可怕。這裡師生比例的優勢,是他們能常常帶孩子出門郊遊的原因之一。

第二,在這樣的天氣之下,森林裡的確還是看到一些孩子和成人在運動,而且有一件事我一直忘記提,就是這裡的小孩在戶外睡覺,在戶外睡覺!!!!從一歲到六歲,如果中午需要睡覺的孩子(不是每個人都睡午覺),大部分家長都選擇讓他們在戶外睡覺!即使下著雪或下著雨,也是躺在娃娃車裡然後在室外睡覺阿!!大一點的孩子大部分則沒有睡午覺的習慣。挪威幼兒園老師說:我們必須要讓孩子從小適應這樣寒冷的天氣。

那天在FB看到朋友帶著包著緊緊的小孩出門玩,下面一個人留言:這麼冷的天氣你還帶他出去吹風阿。

我看到這個留言,黑眼球都已經翻到後腦勺去了,即使現在爬到玉山頂端,那種天氣也不叫冷好嗎!更何況這個小孩包得緊緊的,吹個風曬個太陽又怎麼了?是有沒有這麼喜歡過度保護小孩阿?小嬰孩沒有我們想得這麼脆弱吧!

 

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開始健行!健行路上會看到樹上有不同顏色的油漆,藍色是Summer path,紅色是Winter path,不想迷路的話記得緊緊跟著這些指標。(但是我很強,常常跟著指標還是能在森林裡迷路!)

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路上遇到的碎冰,這還不算積雪,就是碎冰而已,再過一兩個禮拜就會有大雪了吧

跟著老師走了將近一個小時後,我們來到湖邊小屋。

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老師給我們發挪威經典健行巧克力,來健行都得吃上一包補充體力阿。

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接著我們帥氣的老師開始拿出斧頭、小刀、木柴。先把木柴堆成方形,有些木柴得批小塊堆在中間,撕下一些白樺樹樹皮當做火種,再丟入一些檜木柴,火柴一點,馬上著了!

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熊熊烈火正好取暖。

 

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帥氣老師拿出煮咖啡壺,向我們解釋旁邊這片湖的水是可飲用水,所以他直接就去湖裡撈了一壺,煮開,丟入咖啡粉,再拿一根燒黑的木柴在壺裡攪拌三四圈,他說:「摩卡咖啡泡好了。」

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火生好了,咖啡泡好了,準備烤肉,老師到旁邊樹上摘下幾根樹枝,利用小刀把前端削尖,一人一根串上熱狗。

會野外求生的人非常具有魅力。 有幾種男生特別吸引我,一是認真踏實過生活刻苦耐勞型;二是充滿藝術氣息,會攝影會畫圖會設計會演戲的藝術型;三就是這種在野外如魚得水充滿大自然氣息的野生型。

簡單俐落的用他插在腰上的小刀咻咻咻削著樹枝。我想我很喜歡挪威人,一如我很喜歡蒙古生活Style一樣。

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野生原始烤肉,一人一根,熱了的熱狗包上捲餅加上番茄醬和油蔥酥沒想到特別好吃!

 

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挪威式Barbeque必備麵糰。簡單全麥麵糰加奶油、牛奶調和,奶香濃郁。把麵糰包上樹枝,烤熟很好吃了!

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很享受挪威式的一天,沒有壞天氣只有壞衣著,今天我穿上防水所羅門中統健行鞋、在瑞典買的防水防風長外套、內穿兩件衣服、羊毛襪,背上小狐狸包,五個小時下來沒被淋濕還算保暖,就是只穿件牛仔褲,腳還是覺得有點冷。看來得去買件保暖內搭褲來穿了。

感謝學校為我們安排的課程,體驗了挪威生活!

 

沿伸閱讀:北歐四季~森林教育,可以這麼簡單

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