找到好喝的珍珠奶茶啦!

你們出國以後會不會忽然開始吃一些在台灣不會吃的台灣食物?

像我在台灣幾乎不喝珍珠奶茶,也不愛吃辣味筍乾跟麵筋,但是來愛爾蘭以後變得很愛吃這些食物。大概是因為台灣美食這麼多,每天換一攤吃,365天也吃不完忠孝路的食物;手搖飲料選擇這麼多,每天換一種口味也輪不到珍珠奶茶。

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有一次在歐盟留學座談會上分享我的Erasmus Mundus出國留學心得,在座談會上我跟大家說我覺得最大的收穫就是能夠認識不同國家、不同領域的朋友。在那場座談會上,也許我這件事情提過太多次了吧,會後有一個妹仔問我:你一直說出國讀書讓你交到很多朋友,那請問你的專業有成長嗎?為什麼你剛剛分享的時候很少提到專業成長的部分。

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在愛爾蘭的幼兒園打工,這裡的幼兒園跟台灣的制度不一樣。每一間幼兒園都很掛上蒙特梭利的牌子,而幾乎每一間幼兒園都收零歲到五歲的小孩。

之前在市區工作的那間幼兒園有一間Baby room,一間Wobbler's room( 大概收1歲到18個月) ,一間toddler's room (大概從18個月以後到3歲),一間Pre-montessori ( 三歲到四歲) ,還有一間Montessori (四歲到五歲) 

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愛爾蘭呀,每到夏天都會長滿一種黃色的野花,滿山遍野的。

野花聞起來有椰子的味道,溫醇又清爽。

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四月了!2017年的前三個月已經結束了啊!
愛爾蘭今年意外的溫暖,我記得去年到五月都還在穿我那件超厚的長版外套,今年三月底就已經可以一件襯衫走出門了。

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最近的新歡是愛爾蘭新生代設計師品牌Emma Manly的包包。
雖然我對時尚界的東西很陌生,買東西向來都是看對眼就好,談不上特別崇尚某個名牌,偏偏這次愛上屬中高價位、品味獨特的Emma Manly。

Emma 的包包都是限量訂製,主要在網站上販售。大概是因為還是新生代設計師,名聲還不夠享,所以連愛爾蘭實體店面都很少看到有在鋪貨。

 

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「老師,你可不可以督促他喝水?」

作為一個幼兒園菜鳥老師,有一些問題我都無解。

 

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「我把紙撕成一片一片並把它們往上丟,孩子看著紙片飄下來的樣子笑得不可開支。我把紙遞給Nathan,但還不到兩歲的Nathan沒有接過紙片。我拿回紙片又撕了一張,往天上一丟。含著奶嘴的Kyna笑得奶嘴都掉在地上了。我們就這樣玩了三十分鐘。人、紙片,完全不需要其他華麗的裝備或玩具。」

 

當研究生的時候,我偶爾會去幼兒園打工,一方面賺點錢,一方面賺點經驗。愛爾蘭的幼兒園有一個可怕的制度-所有東西都要用紙筆記錄下來!舉凡孩子今天飯量、什麼時間喝水、換尿布的時間和大小便的狀況、睡覺的睡姿(每十五分鐘記錄一次!)、睡覺的時間長度、出去戶外活動的時間...等全部都要在表格上又勾又寫的,簡直是比我這個紀錄狂還要更走火入魔,老師們把角落玩具擺出來讓小孩去玩,自己便埋頭在無止盡的紀錄中。但有一次,我到市區的一間幼兒園打工,卻發現那裏的老師可以單純得陪孩子玩。

 

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周末跟研究所同學出去喝咖啡,她生日。

雖然好久不見但是她始終如一,一開口先跟我說她工作遇到的瘋狂小孩(研究所同學也在幼教現場教書)。我笑著回應我最近在做的事情,說放鬆大腦好舒服,不需要動腦規劃課程、不需要處於壓力之下。

她又開口說:「我一整天都在做打掃的工作...打掃!看看我的手!我拿碩士學位不是為了來打掃的。」

我回了一句:「我現在好像不太介意去幼兒園做打掃的工作耶,至少壓力沒有這麼大。」

她回我:「我如果要做打掃的工作,我高中畢業就可以去做了,我為什麼要念到大學、念到研究所!」

接下來就是半年多前我聽過的同樣抱怨:

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住在愛爾蘭最開心的事情就是有超級好吃的義大利餐廳!

說到義大利餐廳,大家都以為他們只賣義大利麵和披薩。錯!錯!錯!

雖然義大利料理很大一部分的主食是義大利麵和披薩,但是義大利料理從前菜到咖啡其實都令人魂牽夢縈阿~

今天要來介紹住在都柏林必吃的義大利餐廳 (不!你千萬不要跟我說你去吃了市區的Milano!那種等級的義大利菜回台灣吃還比較便宜)

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